STEP1、粉条、香菇提前泡发。

STEP2、把五花肉下锅煎出油，然后加入蒜片和香菇煸出香味。然后先放白菜帮炒软，再加入粉条，香锅，蚝油、酱油、盐，加入小半碗香菇水或清水，焖煮。

STEP3、中间翻一下，以水分干了免粉条粘锅，待白菜粉条熟透，调整味道即可关火。