STEP1、蛏子买回来放盆里加水、放盐、油、去沙

STEP2、洗净蛏子

STEP3、起油锅、油热、倒入蛏子、葱、姜、料酒翻炒、三分钟后加入适量盐、白糖、豆瓣酱再翻炒。几分钟后就可以装盘出锅喽又是一道超级方便的菜菜哟！