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热菜家常菜

青红椒爆炒鸡丁

配料表:

  • 红椒 (个)
  • 青椒 (个)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 白糖 (克)
  • 淀粉 (勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉切丁块放淀粉盐鸡粉酱油白胡椒粉

青红椒爆炒鸡丁

STEP2、再放点蚝油

青红椒爆炒鸡丁

STEP3、再放点豆瓣酱

青红椒爆炒鸡丁

STEP4、搅拌均匀腌制2小时以上

青红椒爆炒鸡丁

STEP5、搅拌均匀放入冰箱腌制2小时以上

青红椒爆炒鸡丁

STEP6、青红椒切丁蒜末葱白头少许姜片

青红椒爆炒鸡丁

STEP7、平底锅热锅放油

青红椒爆炒鸡丁

STEP8、放鸡丁

青红椒爆炒鸡丁

STEP9、翻炒

青红椒爆炒鸡丁

STEP10鸡丁炒到黄金色有香味了加入青红椒那些准备好的前菜配料

青红椒爆炒鸡丁

STEP11、不断翻爆炒

青红椒爆炒鸡丁

STEP12、加入老抽淀粉勾芡

青红椒爆炒鸡丁

STEP13、装盘撒上葱花

青红椒爆炒鸡丁

STEP14、非常嫩滑爽口

青红椒爆炒鸡丁

STEP15、下饭一级棒

青红椒爆炒鸡丁


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