STEP1、准备好食材。

STEP2、腊肠切小段，香菇对切对切再对切或可切成小丁，蒜瓣切片，香葱切小段葱白葱绿分开。

STEP3、热锅冷油七成时爆香葱白蒜瓣后放入腊肠段翻炒至腊肠出油。

STEP4、看到腊肠出油后，放香菇翻炒一分钟。

STEP5、前面几位大佬估计在锅里按摩舒服了终于等到豌豆哥出马了，时不时的翻炒，大约三，五分钟后放入适量盐翻炒均匀。

STEP6、放入米饭和葱绿翻炒均匀，要粘锅的朋友此时可以关火了，关火后把米饭剁碎翻炒均匀充分利用锅内余温即可。

STEP7、成品图欣赏。

STEP8、成品图欣赏。