配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉切片用酱油、耗油、料酒、半勺生粉混合腌半个小时
STEP2、四季豆切小(四季豆切小,熟,四季豆一定要炒熟透再吃)
STEP3、干辣椒、花椒、大蒜准备好。
STEP4、冷锅热油起锅
STEP5、油热加入大蒜、花椒、干辣椒炒香
STEP6、大蒜、花椒、干辣椒炒香后加入腌好的五花肉
STEP7、把五花肉炒出香味,炒出油
STEP8、五花肉炒出香味,炒出油后加入四季豆翻炒
STEP9、炒至四季豆熟透起锅(五花肉加了酱油、耗油腌过,要试一下味,如果咸度够直接起锅)
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