配料表：
详细做法：
STEP1、小鲍鱼洗干净放在开水里绰一下，捞出切成丁，放入料酒、姜丝、盐和蚝油，腌一会儿，越久越好，使鲍鱼入味
STEP2、把青椒、胡萝卜、洋葱切丝切丁，备好
STEP3、锅里倒入油，烧热后大火放入米饭，炒热后加入备好的蔬菜配料和鲍鱼，加入盐和少许鲜酱油，翻热后即可出锅，重口味的还可加入xo海鲜酱哦
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