STEP1、准备好食材洗干净，切好！

STEP2、芦笋切好后焯水后冲凉水

STEP3、木耳切碎，虾剥好切丁，鸡蛋加白胡椒粉打散备用

STEP4、锅烧热后加入橄榄油

STEP5、高油温七成热后加入鸡蛋有筷子快速滑动翻炒，凝固后捞出就好，不要炒老了

STEP6、倒入芦笋，虾，木耳快速翻炒！

STEP7、再放入炒好的鸡蛋加入适量的盐就可以出锅了

STEP8、完全不用加额外的调味料，味道就很鲜美了！