配料表：
详细做法：
STEP1、年糕用适量的橄榄油煎至两面金黄，梭子蟹洗净切块用适量生粉封住肉口，防止煎的时候蟹肉爆出，葱切末备用
STEP2、锅内放橄榄油煸香葱姜蒜片，再放入蟹块煸透，喷上适量的米酒盖上锅盖焖一下
STEP3、再放入生抽、糖、年糕和少量的水煮到汤汁收干
STEP4、撒葱末装盘食用
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