热菜家常菜
炒豆渣
可以把青红椒更换成小白菜或者其他你喜欢的菜
配料表：
- 豆渣 （适量）
- 青红椒 （各半个）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 海米 （适量）
详细做法：
STEP1、准备以上食材，我备的是市场买的豆渣。
STEP2、豆渣在电饼铛里反复煎至金黄
STEP3、煎豆渣工程中，将青红椒切碎，海米泡发，鸡蛋打散。
STEP4、锅内热油（多一点），下海米炒香后再下辣椒，最后下煎好的豆渣
STEP5、适当盐出锅
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