STEP1、三个鸡蛋打散，加入一勺盐，打出泡泡即可。

STEP2、大蒜切丁备用

STEP3、丝瓜切片……原谅我随意的刀工

STEP4、热锅热油，油冒烟后倒入鸡蛋煎炒，起锅备用。

STEP5、不用洗锅，再加一点油，放入大蒜爆香后，马上倒入，再加入一小碗热水，焖煮3分钟，焖3分钟，且蒜香四溢。

STEP6、全部焖软后，撒一勺盐，和匀。

STEP7、倒入鸡蛋，放入鸡精调味

STEP8、起锅装盘，开始吃晚饭啦！汤汁喝光光！

STEP9、