STEP1、提前一天晚上泡好糯米，预约第二天早上煮好，小米电饭煲1量杯，水量1:1.5左右

STEP2、大概是这个湿度

STEP3、烧开水泡香菇15个左右，多少随意，开水情况下香菇迅速泡发，香菇水别倒哟，拿起厨房剪刀，香菇剪小块，放一旁备用。另外切碎瑶柱2个，干虾皮5克

STEP4、调酱汁，白糖、老抽、料酒1:1:1，生抽多倍，我这次做的糯米600g，白糖、老抽、料酒25克，生抽50克，与香菇水250克

STEP5、锅内倒油，小火放香菇丁、瑶柱丁、干虾皮丁，炒一小会后，倒入混合酱汁及香菇水，小火煮10-15分钟关火

STEP6、倒入糯米拌匀，烧卖心已经做好了，诱人吗哈哈

STEP7、饺子皮周围擀面杖擀薄一点

STEP8、开包

STEP9、自己吃的，包的比较随意，大家参考就行

STEP10、蒸锅开火蒸15分钟，关火，大功告成，快尝一个吧