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热菜家常菜

土豆炖茄子

配料表:

  • 茄子 (一个)
  • 土豆 (一个)
  • 酱油 (一勺)
  • 大蒜 (两瓣)
  • 盐 (一勺)
  • 红椒 (一个)
  • 油 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 椒盐粉 (一勺)

详细做法:

STEP1、红椒切段,蒜拍扁

土豆炖茄子

STEP2土豆洗净去皮切块

土豆炖茄子

STEP3、茄子洗净切块

土豆炖茄子

STEP4、热锅热油一勺,爆香蒜和红椒,下土豆茄子,生抽,椒盐,糖一勺,加水没过食材烧开,加盐一勺,转小火慢炖至收汁

土豆炖茄子

STEP5、土豆炖茄子完成

土豆炖茄子


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