STEP1、野生塘虱通常比较小，两条大概四两重，宰杀冲洗干净

STEP2、红枣，黑豆，姜片与鱼一起放入炖盅

STEP3、加水盖过材料，这是一人份的。

STEP4、隔水慢炖三或四个小时，吃时放点点盐调味。