STEP1、买回来的酸豆角切成圆丁，火腿切成喜欢的圆片或者小丁都可以，蒜拍碎切成末留在一边备用

STEP2、锅内倒一点油，烧热后依次放入酸豆角丁、火腿丁、蒜末翻均匀，火腿丁，再把米饭倒入

STEP3、转小火用铲子把米饭压平至粒粒分明，这样才能和食材充分融合

STEP4、再来调神秘酱汁：2勺生抽1勺蚝油1勺糖，拌匀后浇在米饭上再炒至米饭上色，就可以啦

STEP5、成品