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热菜家常菜

海蛎炸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 海蛎 (1斤)
  • 地瓜粉 (1小碗)
  • 青葱 (适量)
  • 青蒜 (适量)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 鸡蛋 (小个2个/大个1个)
  • 五香粉 (半勺)
  • 味极鲜酱油 (1汤勺)

详细做法:

STEP1、材料准备

海蛎炸

STEP2、胡萝卜去皮切丝青葱蒜洗净切丁海蛎洗净

海蛎炸

STEP3、材料混合

海蛎炸

STEP4、加入一小碗地瓜粉,2个小鸡蛋,酱油,五香粉

海蛎炸

STEP5、顺时针搅拌均匀(轻些搅拌,力气过大海蛎肚会破)

海蛎炸

STEP6、锅烧热倒入多些油

海蛎炸

STEP7、油锅烧热,用汤勺装适量倒入锅中炸至两面金黄即可盛出

海蛎炸

STEP8、配上番茄酱,味道棒棒哒

海蛎炸


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