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热菜家常菜

茼蒿炒腊肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 腊肉 (一块)
  • 茼蒿 (一小把)
  • 小米辣
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)

详细做法:

STEP1、腊肉蒸十分钟,切成片备用

茼蒿炒腊肉

STEP2、蒜,小米辣切好

茼蒿炒腊肉

STEP3茼蒿去叶,切段洗干净沥水

茼蒿炒腊肉

STEP4、锅内一点点油,放切好的腊肉,煸出油,变透明,油多要倒出去

茼蒿炒腊肉

STEP5、放入蒜和小米辣翻炒出香味

茼蒿炒腊肉

STEP6、放入茼蒿,少许料酒,生抽,少许糖炒断生

茼蒿炒腊肉

STEP7、盐调味即可

茼蒿炒腊肉

STEP8、配一碗米粉棒棒的

茼蒿炒腊肉


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