STEP1、将杂蔬分别焯水备用，泡发好的干贝扯成细条；炒锅用油润滑，倒入干贝和杂蔬煸炒一下盛出；

STEP2、原锅倒入米饭文火翻炒，不要用大火，若将饭粒炒到脱水口感就会硬；等米饭均匀受热、松散不结块时倒入杂蔬和干贝一起炒匀，加盐调味即可...