热菜家常菜
不用发面懒人生煎小包子
1.包子馅里还可以放点虾米皮，家里有人不吃，我就没放，.包子馅也可以调成你喜欢的任何食材2.也可以用电饼铛煎，火候更好掌握，我为了节省时间，锅里加水煎的时候，我用电饼铛油煎一部分包子，等锅里的熟了，电饼铛里油煎的也好了，再放锅里水煎3.可以一次性包多一点，冷冻起来，吃的时候拿出来煎
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 豆角 （一把）
- 青椒 （4个）
- 香菇 （5朵）
- 木耳 （一把）
- 盐、糖、酱油、鸡精、耗油、香油、鸡精 （适量）
- 葱 （1根）
- 姜 （3-4片）
详细做法：
STEP1、豆角去头尾，切小段焯水，变色后稍煮一下就行，家里有老人孩子的可以多煮会
STEP2、青椒切丝
STEP3、香菇木耳泡发，木耳有点少，又泡了一碗，泡发后切丝
STEP4、鸡蛋打散放少许盐，放油锅炒后盛出
STEP5、把所有食材放到肉馅机里，放盐、糖、酱油、耗油、香油、鸡精，看个人口味添加，葱段、姜丝，全部搅碎
STEP6、能买到现成饺子皮的，直接用饺子皮就行，我懒得跑出去，就在家和面了，擀的皮比正常饺子皮大一点，包成小包子
STEP7、锅里刷油，放包子中小火煎五分钟，煎的时候可以看看，底煎成金黄色就可以了，放水，大概到包子的三分之一处就可以，盖盖子，水滚后调小火，大概五分钟，或者水几乎没有
STEP8、出锅
STEP9、好吃
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