热菜家常菜
炸山药
山药最好选我们家的云南红河秤砣山药哦，想买的加我，活动价不到4元1斤！号：aichidjnz
配料表：
- 云南秤砣山药1 （个）
- 鸡蛋2 （个）
- 胡椒粉5 （适量）
- 面粉20 （适量）
- 食盐 （适量）
详细做法：
STEP1、山药削皮
STEP2、别成手指大小的条状，放入盆里浸泡一下
STEP3、碗里准备面粉，打入鸡蛋1个，加入食盐，胡椒粉
STEP4、加水，搅匀
STEP5、把山药沥水
STEP6、锅里放油，加热
STEP7、把山药放进蛋液里面裹浆
STEP8、放入油锅中开始炸
STEP9、炸至两面金黄就可出锅咯，注意，火不可以太大
STEP10、捞出沥油放入盘中
STEP11、一盘美味简单的炸山药做好咯
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