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热菜家常菜

生煎包

2022-03-19 10:41:07

可以弄一个小酱盘,配生煎吃,味道不错哦

配料表:

  • 水 (250克)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (少量克)

详细做法:

STEP1、配方说明

生煎包

STEP2、静置发酵,然后准备馅

生煎包

STEP3、肉葱可以按自己喜欢搭配

生煎包

STEP4、捏住皮往上提,旋转捏起

生煎包

STEP5、热锅刷油,小火煎

生煎包

STEP6、煎至底有点黄,然后挪动位置

生煎包

STEP7、转大火,加入水,水量以盖住2/3为宜

生煎包

STEP8、收水后,轻轻翻动,以免粘锅

生煎包

STEP9、同图七

生煎包

STEP10、撒上小葱花,黑芝麻就可以出锅了

生煎包


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