STEP1、虾仁加料酒和盐腌制10分钟

STEP2、鸡蛋加料酒和盐打散，加一点葱末

STEP3、准备大蒜末，青椒丁，小葱末

STEP4、锅里倒油，油温七成熟加入虾仁翻炒

STEP5、虾仁变红即均匀倒入蛋液，不要翻动

STEP6、均匀撒入青椒丁，待蛋液成形后翻炒

STEP7、加入盐，酱油，醋，翻炒装盘

STEP8、撒上黑芝麻，完美！