STEP1、冬瓜切片

STEP2、凉水泡适量海米

STEP3、准备好葱、姜

STEP4、起锅烧油，油还没冒烟的时候就加入海米煸炒。

STEP5、放入少许料酒

STEP6、放入已经准备好的葱、姜，大火翻炒。放入五香粉、白糖、一点点酱油（这个图挺动感）

STEP7、放入冬瓜翻炒，放入泡海米的水

STEP8、翻炒中途看情况加入适量清水，盖上锅盖闷一下。冬瓜稍透明后，加入少许盐。

STEP9、出锅啦