STEP1、5分钟，0，速度5，清洗蛏子。

STEP2、姜，蒜，油3分钟，V，反转小勺。

STEP3、加入蛏子，料酒，生抽，糖，盐，热水，5分钟，V，反转小勺。

STEP4、音乐响起出锅。

STEP5、美味鲜嫩。