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热菜家常菜

元宵佳节—牛奶炖蛋

记得用小碟盖住蒸7分钟后,拿走小碟继续蒸2分钟,关火继续闷2分钟

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (适量(自由拿捏,个人不喜欢太甜))
  • 水 (70ml(我选用直饮水,不要热水))

详细做法:

STEP1、准备好2只鸡蛋、纯牛奶、水

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP2、把蛋和砂糖放入碗里打散,然后加入牛奶和水继续打散,便于把砂糖打碎掉

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP3、忘记说,以上材料是2人的份量

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP4、打好静止2分钟,倒进碗里上锅隔水蒸7分钟(要注意:用小碟盖着蒸7分钟,把小碟拿走,继续蒸2分钟)然关火,不要第一时间打锅盖,继续闷2分钟。2分钟

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP5

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP6

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP7、女儿用了几粒蓝莓装饰了一下

元宵佳节—牛奶炖蛋

STEP8、我们的元宵甜品可以吃咯温馨幸福这是为老公和女儿准备哈哈哈

元宵佳节—牛奶炖蛋


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