配料表:
详细做法:
STEP1、白菜洗净,葱油炒软。
STEP2、加年糕一把,1杯热水中火煮软。选软糯的新鲜年糕3分钟就行,速冻的需要先泡水化开。煮的时间也会久一点。
STEP3、鲜年糕袋子里会有一包保鲜剂。小心不要一起倒锅里了。
STEP4、加韩式辣酱。牌子无所谓,Gochujang/Tteobokki都是甜辣的。
STEP5、3勺看上去不多,拌匀刚刚好。
STEP6、拌匀大火收汁即可。
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