STEP1、里脊肉

STEP2、切条

STEP3、添加鸡精花椒面鸡蛋料酒盐

STEP4、再加入淀粉面粉然后佐料都适量添加

STEP5、加水成这样

STEP6、将肉放入

STEP7、锅里加入适量油尽量多点，烧热

STEP8、将肉条一条一条的放入

STEP9、炸至金黄，火不用太大，控油捞出，如果不够脆，将酥肉再复炸一次，不要炸太久（30至40秒即可）