热菜家常菜
炸香酥小海虾
炸时可以一次放少量的虾，这样炸得更好更快！注意：虾中带水下锅时有可能会有油溅出来，炸时加点小心！
配料表：
- 海虾 （1斤）
- 花椒粉 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （适量）
- 面粉 （适量）
详细做法：
STEP1、把海虾用清水洗净。
STEP2、加入盐、花椒粉、料酒、淀粉，面粉搅拌均匀。
STEP3、油温七层下锅炸，如果控制不好油温，可以先放一只虾试试，用中小火慢慢炸，炸至金黄酥脆捞出即可。
STEP4、香酥小海虾做好了，鲜美无比，一口一个停不下来！快试试吧！
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