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热菜家常菜

超级美味的酱油炒饭还有颜值哦

配料表:

  • 老抽 (1⃣️勺)
  • 生抽 (3⃣️勺)
  • 鸡蛋 (3⃣️个)
  • 米饭 (2⃣️碗)
  • 香葱 (3⃣️根)
  • 香菜 (2⃣️根)
  • 猪油(任何炒菜油都可以) (1⃣️大勺)

详细做法:

STEP1、锅热后放入一勺猪油,油热倒入打好的鸡蛋,摊熟加上焖好的米饭,翻炒

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STEP2、老抽和生抽提前放到一个碗里,一边翻炒一边加入生老抽混合液,不停的翻拌,让米饭均匀上色,注意,不要一次都到进去,

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STEP3、翻炒均匀后把香葱碎香菜碎倒入锅里,继续翻炒,如果颜色够了但不够咸可以加一点盐,香葱留出一些)

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STEP4、像这样,不干、不糊、不粘

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STEP5、圆碗里撒上香葱碎,盛入炒好的酱油饭,盖盘子倒扣,一盘又美味又好看的酱油炒饭呈现在你面前,快试试吧,等你交作业哦。

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