懒人版零失败的蛋炒饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蛋炒饭炒饭

1.这道菜不用加盐，不然会很咸。2.加油的时候要控制火候，不然很容易被溅到。3.油不用加很多，太油了不好吃

配料表：

详细做法：

STEP1、热锅冷油，先大火把锅子烧热，倒油之后转小火，不然会溅。我用的是不粘锅，平底锅也是可以的

懒人版零失败的蛋炒饭

STEP2、加入白米饭翻炒至微微变色

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STEP3、加入鸡蛋翻炒均匀，鸡蛋直接敲壳打到米饭里，再用铲刀弄均匀

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STEP4、加酱油翻炒均匀，炒至米饭变成浅棕色

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STEP5、完成

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