热菜家常菜
家常干烧黄花鱼
配料表：
- 黄花鱼 （2条（约400g））
- 五花肉 （50g）
- 香菇 （50g）
- 冬笋 （50g）
- 胡萝卜 （50g）
- 青椒 （50g）
- 生抽 （1小勺）
- 老抽 （1小勺）
- 糖 （1小勺）
- 盐 （1/2小勺）
- 水淀粉 （2大勺）
详细做法：
STEP1、黄花鱼处理干净，在鱼身上割一字刀口，擦净水份
STEP2、五花肉，香菇，冬笋，胡萝卜，青椒全部切丁
STEP3、锅内放油烧热冒微微的烟，下鱼炸定型，捞出
STEP4、锅内留少许油，下五花肉丁炒出油
STEP5、倒入香菇，冬笋，胡萝卜炒匀
STEP6、把生抽，老抽，糖，盐倒入炒匀，倒一碗开水
STEP7、把鱼放入，盖盖焖15分钟
STEP8、捞出鱼装盘
STEP9、锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡，倒入青椒，勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可
家常菜做法
- 109/12菜谱大全家常菜湖蟹的做法家庭做法2种
- 203/19土豆胡萝卜烧牛肉
- 303/19披萨
- 411/30家常菜做法，酸甜萝卜的家常做法，家常菜做法22种家常菜
- 511/22【家常菜做法大全】魔芋丝的做法家庭做法36种
- 603/19家庭自制仿炒冷面之藜麦泡椒炒饼