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热菜家常菜

番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片

配料表:

  • 面片 (适量)
  • 冻西红柿 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 辣椒酱 (适量)

详细做法:

STEP1、面片煮熟。

番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片

STEP2、锅中放油,打入鸡蛋,放入辣椒酱,搅散。

番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片

STEP3、西红柿切块,鸡蛋中加入面片,搅拌均匀,放入西红柿,浇入少许水,盖盖,烧5分钟。

番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片

STEP4、炒散后放入其他配料,大火翻炒至底部微糊,出锅!

番茄炒面片——一份挂满鸡蛋黄的面片


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