配料表：
详细做法：
STEP1、带鱼洗净沥干
STEP2、加入适量盐、味精、淀粉、料酒、生姜腌制调味
STEP3、带鱼入锅，两面稍微炸至变色即可
STEP4、锅中倒入清水，加入适量盐、味精、老抽、冰糖调味，倒入带鱼
STEP5、小火焖煮10分钟左右，大火收汁，出锅前撒上葱花装盘
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