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热菜家常菜

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

1.用空气炸锅中途一定要翻面哦,否则下面那片饼皮不脆会有些粘2.用烤箱上下火180度,15分钟不用翻面3.也可以直接放平底锅两面煎至金黄即可

配料表:

  • 手抓饼 (2片)
  • 菠萝 (适量)
  • 黄油 (15克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蛋黄 (1个)

详细做法:

STEP1、菠萝切成小丁,黄油入锅软化后加入菠萝丁、糖,翻炒至菠萝丁变软,加入水淀粉翻炒收汁。

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

STEP2手抓饼切成条状,取一小片放上菠萝馅

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

STEP3、盖上另一片,边缘压紧后用叉子压出印痕

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

STEP4、划三刀后刷上蛋黄

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

STEP5、入空气炸锅,200度,18分钟。约10分钟,翻背

空气炸锅-手抓饼版菠萝派

STEP6手抓饼还是建议用空气炸锅或烤箱烤着吃,能烤出不少油,用锅煎这些油不知不觉都被吃下肚了

空气炸锅-手抓饼版菠萝派


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