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热菜家常菜

简易烧仙草奶茶

2022-03-19 10:41:07

1.红茶包是之前屯的奶茶专用红茶包,但是我觉得立顿的估计也可以,反正在家宅着,能喝奶茶也不错2.奶茶里面我放了芋圆,如果家里有可以一起放进去

配料表:

  • 仙草粉 (30克)
  • 红茶 (包)
  • 牛奶 (250ml)
  • 水 (250克+600克)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、烧仙草粉30g我用的是谢怡谢宴家的

简易烧仙草奶茶

STEP2、包装写的是烧仙草粉:水比例1:6,之前按照这个比例做了,不是很喜欢,我用的比例是1:20(这样会滑嫩些,希望和奶茶店差不多,可以调整到1:15)

简易烧仙草奶茶

STEP3、水开后转小火,放入烧仙草粉搅拌均匀,最小火煮2-4分钟

简易烧仙草奶茶

STEP4、放入容器中冷却

简易烧仙草奶茶

STEP5、红250ml开水浸6分钟,同时将牛奶250ml(我用的是新希望的24H)分钟,加入热的牛奶,最加入冷却的烧仙草和适量的糖

简易烧仙草奶茶


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