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热菜家常菜

桃胶炖莲子百合

2022-03-19 10:41:07

糖放多少都可以随意,可以少放些,吃着不够甜可以放蜂蜜

配料表:

  • 莲子 (10颗)
  • 枸杞 (15粒)
  • 桃胶 (6-7个)
  • 百合 (一小把)
  • 冰糖 (适量,40克大概)
  • 红枣 (10-15颗)

详细做法:

STEP1、准备所有的食材,桃胶和莲子百合我是提前一晚泡好的

桃胶炖莲子百合

STEP2、桃胶泡发后要把黑黑的东西清除出去,我洗了3遍

桃胶炖莲子百合

STEP3、为了缩短炖的时间,我用了酷彩铸铁锅哈哈哈,买了以后做什么都想用这个锅……

桃胶炖莲子百合

STEP4、桃胶百合莲子冷水下锅,中火烧开(这个锅最大只能用中火哦!)

桃胶炖莲子百合

STEP5、水开后放红枣和冰糖炖30分钟

桃胶炖莲子百合

STEP6、30分钟后放枸杞,再炖5分钟,出锅

桃胶炖莲子百合


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