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热菜家常菜

红豆芋圆烧仙草

配料表:

  • 小芋圆 (150g)
  • 红豆 (250g)
  • 盒装凉粉 (2-3盒)
  • 纯牛奶 (500g)
  • 淡奶油(可不加) (50ml)

详细做法:

STEP1、烧一锅水,水开后下小芋圆煮5分钟左右,然后过一下凉开水,沥水备用。

红豆芋圆烧仙草

STEP2、蜜红豆用清水洗两遍,锅烧一点水烧开后放蜜红豆进去煮3-4分钟然后沥水备用(由于蜜红豆比较甜所以才洗一下和煮,嫌麻烦直接用也可以)

红豆芋圆烧仙草

STEP3、纯牛奶加入淡奶油煮至温热(由于蜜红豆比较甜所以可以不用加糖)加了淡奶油的牛奶更加香浓,不加也是可以的。

红豆芋圆烧仙草

STEP4、盒装凉粉切块备用(自己买凉粉粉煮味道更佳)

红豆芋圆烧仙草

STEP5、把芋圆、蜜红豆和凉粉装碗,导入鲜奶即可

红豆芋圆烧仙草


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