STEP1、将葱姜蒜切碎，可根据自己喜好切大小，我喜欢切的碎一些，吃的时候就能都吃了

STEP2、芸豆择好，掰成一节一节的，清水洗净

STEP3、肉切几片，根据自己需要，不用切太多（新手，刀功很差）

STEP4、锅里倒上油，我这里用的是花生油。油热了后加入葱姜蒜爆香，然后加上肉，将肉炒至变色，加点花椒粉（我这里没有花椒粉用的十三香代替的）

STEP5、肉好了倒上芸豆，煸炒大概两分钟，加上生抽或者酱油，再煸炒两分钟

STEP6、加一些水，盖上锅盖焖煮一会，大概10分钟左右，看着点锅里的水，水了干，没熟就再加点水，如果熟了就加点盐和耗油，提鲜提盐味。

STEP7、最后味调好了出锅

STEP8、以上食材大小都是估计的，可根据个人喜好和需要而定