配料表:
详细做法:
STEP1、这个注意长边在侧,先斜角错开,再把短边往上翻。老爸说这种包法馅料可以放很多
STEP2、这个是从小到大,大人们一贯的包法我小时候经常包成下面的样子被他们嘲笑……
STEP3、这个先把长边向上对折,然后捏住两侧边的中点,把上半部分往下拱,再把左右下角粘住。
STEP4、这个馅料放得就少了,长边三等分折叠,最后把左右两边粘住。
STEP5、这个跟上面个类似,馅料也不多。把角向上,最后把左右两边粘住。
STEP6、这个是在围脖上看到的,特别讨喜!马蹄饺,先对折,把边捏牢,不要弄褶皱,再像包馄饨一样把边翻上去,左右角粘住。
STEP7、这个是很传统的做法了,先把中点捏住,然后左右分别向中间做褶皱,通常偷懒我就左右做一个。
STEP8、这个据说叫美人扇,老妈一直喜欢这样包,以前她看到过别人这样包,就学着了,特别省时。先把中间捏住,再两手分别捏住左右两侧往中间拱,随意一点就好。
STEP9、这个随意发挥了可以包成三棱或四棱你开心就好。五角星是家里男丁做的,丑哭……
STEP10、这个是我妈做草头干饺的时候的包法,别的地方好像是叫盒子吧?先对折把边粘住,然后再用拇指一个一个往下捏出花边,如果用两张饺子皮面对面做,可以做成一个圆的,好像太阳,很好看!褶子的紧密根据自己喜好调节。
STEP11、这个是我偷懒时候的做法,中间粘住后两侧的中点往里推,有点像元宝