STEP1、将饺子皮的边缘擀薄一些备用，同时将糯米浸泡。（糯米浸泡过可以不用蒸，没有浸泡或者喜欢软糯一点的就需要蒸一会）

STEP2、将洋葱、胡萝卜、虾米、生姜、干香菇切成丁备用，猪肉剁碎后加入少量盐、生抽、料酒拌匀。（这些材料的多少都可以根据个人的喜好适量的放，我做的十个放的材料就是图上的量。）

STEP3、按照：油-猪肉-干虾米-干香菇-生姜-胡萝卜-洋葱顺序放翻炒，油；然后放糯米，翻炒会；生抽接着翻炒，过程中开水，盐，到八分熟糯米饭出香味即。（炒糯米饭过程中，喜欢粒粒分明、油油；喜欢软糯粘稠水）

STEP4、炒好的糯米饭放凉，温度适宜时就可以开始制作。把糯米饭放入饺子皮，周围捏个角或者右手按压、左手转圈都可以，就是随心所欲的包它，把它按压严实。然后蒸它。我的糯米饭基本炒熟，蒸个十分钟就可以吃它了。

STEP5、蒸三四个烧卖，再泡上一碗豆奶，美味的早餐，开启美好的一天