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热菜家常菜

豆浆煎饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (5个)
  • 豆浆 (1.5升左右)
  • 葱 (一根)
  • 肉肠 (可放可不放)
  • 盐 (50克你可以尝尝在多放)
  • 面粉 (500克看面糊粘稠在做调整)
  • 油 (40克左右)

详细做法:

STEP1、先把葱,肉肠,都切成小粒粒

STEP2、在把豆浆鸡蛋葱肉肠放在一起,在把面粉一点点倒入豆浆里面,要用打蛋器一点点搅拌,否则会成疙瘩

STEP3、最后加入盐,和油。搅拌均匀即可。你要是觉得不够咸可以在放点。根据个人喜好而定!

豆浆煎饼

STEP4、在用饭勺,舀一勺倒入电饼铛,,摊圆就可以把盖子放下,一分钟左右就可以开盖,反面在烙一分钟。中间你可以翻开看看别再糊了。

豆浆煎饼

STEP5、重复一直把面糊用完就可以了!

豆浆煎饼


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