STEP1、大豆腐切厚片

STEP2、臭豆腐捣碎备用

STEP3、（自制辣椒油）辣椒粉1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，淋上热油搅拌均匀

STEP4、切好的豆腐块放入锅中炸到两面金黄

STEP5、捞出控油喜欢吃脆一点的可以多炸一会儿嫩一点的就少炸一会儿

STEP6、炸好的豆腐摆入盘中淋上刚刚捣好的臭豆腐酱

STEP7、撒一圈自制辣椒油

STEP8、来2勺蒜泥，再撒上葱花，香菜末

STEP9、最后放上小米辣搅拌均匀

STEP10、非常好吃的家常臭豆腐就做好了

STEP11、嘎嘎香！

STEP12、外酥里嫩的！