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热菜家常菜

海蛎煎

2022-03-19 10:41:07

冲洗海蛎时动作不要太大,以免弄破海蛎

配料表:

  • 海蛎 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 红薯粉 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 大蒜 (适量)

详细做法:

STEP1海蛎清水冲洗干净,沥干备用大蒜切细备用

海蛎煎

STEP2、加入大蒜、适量红薯粉、鸡蛋2个、生抽1勺、盐胡椒粉适量,搅拌均匀

海蛎煎

STEP3、平底锅加入适量油,烧热后转中火,倒入原料

海蛎煎

STEP4、一面煎至金黄,定型后反面继续煎,煎熟出锅即可

海蛎煎


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