STEP1、三文鱼切成0.5厘米厚度的片

STEP2、加入柠檬汁、蜂蜜和老抽腌制半小时

STEP3、热锅，倒入橄榄油，三文鱼小火稍微煎下，去生即可，切忌过老。出锅后摆好。

STEP4、热油，加入白糖，起泡后加入老抽，稍微熬制一下。

STEP5、出锅，淋在摆好的三文鱼上。