STEP1、备料：咸蛋黄蒸10分钟，压碎；鸡蛋（放点盐）打好：烫熟的虾去壳；三文鱼切粒；凉却后的米饭；葱段切好

STEP2、把米饭放入蛋液中

STEP3、锅里放油，先把沾满了蛋液的饭炒好，加葱花，出锅，放碟上

STEP4、锅里放点油，放入压碎后的咸蛋黄，慢火翻炒，很快，咸蛋炒出泡沫了

STEP5、加入虾仁、三文鱼，翻炒几下

STEP6、最后出锅，加到炒好的米饭上，OK啦。家人看了，还真以为这饭里加了蟹黄呢：）