热菜家常菜
炒一碗家常蛋炒饭，解一丝乡愁
材料不一定要一样，一般是鸡蛋肉类青菜的搭配，大家根据实际情况调整哈
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 米饭 （1碗）
- 腊肉丁（腊肠、火腿肠都行） （适量）
- 胡萝卜丝 （适量）
- 洋葱（用的比较小） （半个）
- 绿色青菜（这里用的多心菜） （适量）
- 蒜叶（葱叶） （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （少许调色）
- 韩国辣酱（可选） （1勺）
详细做法：
STEP1、材料准备好，该切的切好
STEP2、锅热倒油，下洋葱煸炒出香味后放入腊肉丁炒一会推到一边（我嫌麻烦没盛出来，你们大家随意）
STEP3、空出位置炒一下鸡蛋、胡萝卜丝、多心菜、炒至胡萝卜变软，下米饭一起炒
STEP4、加盐、生抽、老抽一点点、这里我还加了一点韩国辣酱整体颜色更好看，风味更足，不加也很好吃了！最后加入蒜叶翻炒几下即可出锅啦！
STEP5、然后就是做作的摆盘拍拍拍哈哈哈哈哈哈哈
STEP6、好看啊
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