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热菜家常菜

小朋友爱吃的蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

加入材料时候一定要!关火!并拌匀所有材料,即所有米饭都均匀沾上酱油等调料。再开火翻炒,这样不会粘锅。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 生菜 (一小棵)
  • 隔夜饭 (一碗)
  • 酱油 (半勺)
  • 食用油 (适量)
  • 海鲜酱 (半勺)
  • 番茄酱 (半勺)
  • 食用醋 (小半勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料,蔬菜都切碎备用

小朋友爱吃的蛋炒饭

STEP2、煎好鸡蛋,放入洋葱,胡萝卜翻炒。

小朋友爱吃的蛋炒饭

STEP3、中火炒两分钟左右,关火!是的,关火!放入米饭,米饭用铲子铲散开。

小朋友爱吃的蛋炒饭

STEP4、(继续熄火)放入生菜,食盐酱油海鲜酱番茄酱食用醋等材料,用锅铲拌匀所有材料后再开火。

小朋友爱吃的蛋炒饭

STEP5、开大火炒十秒左右,将所有材料炒匀,关小火继续翻炒半分钟。

小朋友爱吃的蛋炒饭

STEP6、起锅,完成。

小朋友爱吃的蛋炒饭


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