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热菜家常菜

菠菜火腿炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 切面 (200g)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (有点就行)
  • 蒜 (一头)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 菠菜 (80g)
  • 火腿肠 (一根)
  • 海鲜酱油 (两勺)
  • 老抽 (一勺)

详细做法:

STEP1、把切面煮熟,捞出放入凉水过一次,沥干等着炒,然后用一个碗调汁,里面放海鲜酱油,老抽,糖醋就放一点就行,鸡精,盐,料酒调匀等着炒,然后起火,放油,放葱姜蒜爆锅,出香味放菠菜,肠和面,个人还愿意放点胡萝卜,翻几下倒入事先调好的汁,大火翻匀,出锅

STEP2、出锅

菠菜火腿炒面


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