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热菜家常菜

加料蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

可以放点玉米粒,配菜可以根据个人喜好调整。我做这个是两至三个人的量。放圆葱碎是觉着比小葱香。炒的时候米饭一定要打散。

配料表:

  • 剩米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 火腿肠 (适量)
  • 圆葱碎 (适量)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、黄瓜,胡萝卜,圆葱切丁备用。

加料蛋炒饭

STEP2、锅里放油,油热把鸡蛋炒碎。

加料蛋炒饭

STEP3、放入各种丁。

加料蛋炒饭

STEP4、等圆葱炒出香味,放米饭,米饭一定得打散。

加料蛋炒饭

STEP5、加入两勺海鲜酱油,炒均匀。

加料蛋炒饭

STEP6、最后放盐出锅。(因为放了海鲜酱油,饭会有一点粘,可以稍微多炒一会)

加料蛋炒饭


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