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热菜家常菜

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

2022-03-19 10:41:07

面条不要煮的太烂了八分熟即可,过凉水可以保持面条的Q弹。这里用的荞麦面也可以用普通面条代替。蔬菜也可以换成自己喜欢的

配料表:

  • 肥牛 (180克)
  • 荞麦面 (100克)
  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 花生油 (30克)
  • 味极鲜 (10克)

详细做法:

STEP1、所有食材合影

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP2、锅中煮开水后放面条

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP3、将面条煮至8分熟

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP4、捞出过凉水

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP5、用煮面条的水焯一下肥牛

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP6、另起一锅将锅烧热倒入花生油

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP7、放切好的洋葱

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP8、洋葱炒软后放入肥牛

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP9、接着放面条

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP10、放盐

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP11、放味极鲜翻炒

一看就会的炒面,香到灵魂深处!

STEP12、所有食材翻炒均匀即可出锅装盘

一看就会的炒面,香到灵魂深处!


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