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热菜家常菜

黑胡椒腊肠炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲜面条
  • 莴笋丝
  • 萝卜丝
  • 腊肠
  • 香菜
  • 干红椒

详细做法:

STEP1腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上

STEP2、锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,将面捞起,过一遍凉水后沥去多余水分,备用

STEP3、锅中加适量油,下入干红椒段,小火炸出香味来

STEP4、下入莴笋丝和萝卜丝,翻炒1-2分钟

STEP5、将沥过水的面条下入锅中,用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味

STEP6、下入腊肠丁,用筷子不停拌炒,至面熟,撒上香菜和黑胡椒即可

STEP7、草莓洗净,去蒂,切小块,拌入酸奶即可


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